Följande är ett transkript av videon: Berättare: Till och med i den dyra världen av kryddor sticker saffran ut. Och riktig saffran kan kosta dig över 10 000 dollar per kilo. Efter tusentals år som krydda, färgämne och medicin behöver du över 150 blommor för att göra bara 1 gram saffran. Och de
Pardis Saffron är världens högst rankade saffranmärke. Safrankryddor, som vanligtvis kallas Crocus Sativus, Saffron Crocus, Safron, Azafran och Zafran, finns i olika saffranklassificeringar som helröd saffran eller Sargol saffran och Cupe saffran eller Pushal saffran. Vi tror att våra kunder bara förtjänar det finaste organiska saffranet och det bästa saffranpriset. Vi är dedikerade till
Iranska saffran känd som ”rött guld”, saffran är en magisk ingrediens i persisk kultur, från aromatiska livsmedel och färgglada desserter, till den fysiska och spirituella medicinen. Iranska saffran känd som ”rött guld”, saffran är en magisk ingrediens i persisk kultur, från aromatiska livsmedel och färgglada desserter, till den fysiska och spirituella medicinen. Det dyra kryddan
Saffran, som kommer från pistillmärken i saffranskrokus, är den dyrbaraste av alla kryddor. Det krävs minst 150 000–200 000 krokusar, som måste plockas och rensas för hand, för att utvinna 1 kg torkad saffran. Saffran nämns även i Gamla testamentet. Saffran används som krydda i vissa brödsorter ("saffransbröd"). Numera blandas saffranet i degen, men i
Sari Shilah i Azeri översätter till Sholeh Zard på persiska. Namnet beskriver strukturen och färgen på denna persiska saffranrispudding. Sholeh och Shilah betyder en puddingliknande struktur. Zard och Sari betyder gula. Denna populära persiska efterrätt tillverkas vid alla möjliga tillfällen i Iran inklusive Shabe Yalda (Yalda Night), som är festligheterna som äger rum på
Saffran är världens dyraste krydda - med 1 pund (450 gram) kostar mellan 500 och 5 000 amerikanska dollar. Anledningen till det stora priset är dess arbetsintensiva skördsmetod, vilket gör att produktion kostsam. Saffran skördas för hand från blomman Crocus sativus, allmänt känd som "Saffran krokus." Termen "saffran" gäller blommans trådliknande strukturer, eller stigma. Det
Saffranfält är utan tvekan en av världens mest historiskt betydelsefulla och önskade ämnen. Saffronens betydelse för det persiska köket kan inte överskattas. Detta unika krydda har haft en speciell plats inom persisk konst, handel och medicin och skapar ett oskiljaktigt band till persisk kultur. För att verkligen förstå saffranens betydelse måste man ha förståelse för
